Croccosegale

Il pane di segale, molto amato ed apprezzato, veniva prodotto dai nostri avi a forma di ciambelle poi appese ad essiccare per poterle conservare a lungo.
Abbiamo voluto riproporre questo pane a base di segale. L’essiccazione avviene tramite un processo di lavorazione naturale che lo rende friabile, leggero, gustoso e a lunga conservazione.
È ottimo nelle zuppe e minestre o accompagnato con formaggi e salumi.